熱海の海の幸を使ったペペロンチーノです!
熱海市には、小さいながらも80年もの歴史のある熱海魚市場があります。
その魚市場には、毎日5か所の熱海の漁港からたくさんの魚貝類が集まります。
伊豆山、横磯、大熱海、戸又、網代と、それらの漁港は環境や漁法の違いから水揚げされる魚が違うので、熱海は魚の宝庫です!
その熱海の魚貝類を使ったペペロンチーノ
おいしい熱海とイタリアのコラボレーションを紹介します。。
寺子屋キッチン